Omega 3
Omega 3 Fettsäuren EPA/DHA Die Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren ist sehr wichtig für das richtige Fettsäuregleichgewicht, vor allem weil unsere Ernährung einen hohen Anteil an Linolsäure und Arachidonsäure enthält (mehrfach ungesättigte Omega-6-Fettsäuren, die die Gegenstücke und Antagonisten der Omega-3-Fettsäuren sind). Das Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren in der heutigen Ernährung beträgt etwa 10:1 bis 20:1, während […]







