Lactoferrin – ein eisenbindendes Protein
Lactoferrin, ein eisenbindendes Protein, stellt eine natürliche Schutzbarriere gegen Viren und Bakterien dar. Dieses Protein, dessen lateinische Wurzeln «lacteus» für Milch und «ferrum» für Eisen stehen, kommt in hohen Konzentrationen in Muttermilch und Kolostrum vor, sowie in geringeren Mengen in verschiedenen Körpersekreten wie Speichel, Schleim, Tränenflüssigkeit und anderen. Muttermilch, reich an Lactoferrin, stärkt das Immunsystem […]
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