Was ist Arginin und wo ist Arginin enthalten?
L-Arginin ist eine proteinogene α-Aminosäure und für Menschen ist sie semi-essentiell. Der Name leitet sich vom lateinischen Wort argentum (Silber) ab, da die Aminosäure zuerst als Silber-Salz isoliert werden konnte. Diese Aminosäure hat den höchsten Masseanteil an Stickstoff von allen proteinogenen Aminosäuren.
L-Arginin ist weit verbreitet. Bei einer abwechslungsreicher Ernährung nimmt man normalerweise genügend Arginin auf, um den natürlichen Aminosäure-Haushalt zu unterstützen.
L-Arginin ist zum Beispiel in:
- Erbse, Reis
- Hähnchenbrustfilet, Lachs, rohem Schweinefleisch
- Reis
Hervorragende L-Arginin-Lieferanten sind geröstete Erdnüsse, Walnüsse und Kürbiskerne – diese besitzen einen hohen Anteil an L-Arginin.
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Health-Claim Hinweis
Laut der Health-Claim Verordnung der EU, gültig ab dem 14. Dezember 2012, ist es verboten, wissenschaftlich nicht hinreichend gesicherte gesundheitsbezogene Werbungsaussagen zu tätigen. Die Wirkungen von Nahrungsergänzungsmitteln bei bestimmten Inhaltsstoffen werden bei uns nicht mehr veröffentlicht.
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