Was ist Carnitin und wo ist es enthalten?
Carnitin ist eine chemische Verbindung, die in zwei isomeren Formen vorkommt.
Eine davon, L-Carnitin (INN: Levocarnitin), wird in Lebewesen aus den Aminosäuren Lysin und Methionin hergestellt und spielt eine essentielle Rolle im Energiestoffwechsel beim Transport von Fettsäuren zwischen Cytosol und den Zellorganellen wie den Mitochondrien.
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- L-Carnitin ist ein äußerst beliebtes Supplement für Fettverbrennung und Gewichtsreduktion. Es soll außerdem wichtig für den Herzmuskel und kardiovaskuläre Gesundheit sein
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Carnitin ist zum Beispiel in:
- rotem Fleisch, insbesondere in Schaf- und Lammfleisch
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